"Wienerbrød"

Oppskriften er fra Fitfocuse sin blogg. Hun fikk ca 10, jeg lagde 16.

Start med vaniljekremen:

1 pose Eldorado sukkerfri vaniljesaus kokes opp med 4 dl melk til den tykner, settes kaldt. Skal egentlig vispe inn 3 dl krem men det droppet jeg.

Selve wienerbrødet:

4 eggeplommer og 4 eggehviter

1 ts bakepulver

100 g kremost naturell

1 pose Eldorado sukkerfri vaniljesaus, pulveret has i

Visp sammen eggeplommer, kremost og vaniljesausposen.

Visp eggehvitene helt stive sammen med bakepulveret.

Vend så den gule røren forsiktig inn i den hvite.

Fordel røren, ca 2 ss per stk, på papirkledt brett. Legg så 1 god ss vaniljekrem i midten.

Stekes ca. 25 min på 160 grader varmluft.

Disse smaker jo ikke som wienerbrød men er ikke så verst. Neste gang har jeg lyst til å lage egen vaniljekrem da posekremen smaker ganske kunstig.