Pannekaker

Disse blir silkemyke i konsistensen - samtidig som de er veldig skjøre. Så hvis du først har vendt på pannekaka- la den være, ellers revner den.


3 dl kremfløte
1,5 dl melk
6 egg
1,5 ss fiberhusk
litt salt


Blandes sammen med stavmisker, la stå litt. Jeg steker i teflonpanne og da trengs det ikke smør annet enn til den første du steker. Steker små pannekaker, ellers blir det vanskelig å snu dem.