De kalles osteboller men blir jo helt flate så vil heller si ostepletter. Denne oppskriften inneholder mye ost og mindre mandler, så jeg liker den best. Kan brukes som brødskive med pålegg, som hamburgerbrød og pizzabunn.
Ca 10 stk
6 egg
6 dl revet hvitost (ca 300 g)
6 ss mandelmel (brukte pose fra Coop, skal prøve hjemmelaget neste gang)
4 ts bakepulver
Pisk eggene lett sammen, ha så i mandelmel og bakepulver. til slutt ost og la stå 10-15 min før det legges ut på papirkledt stekebrett. Mine fløt nesten helt sammen til en stor plate så kanskje like greit å bare smøre det utover og skjære det i biter etterpå.
Stekes på 190 grader ca 12-15 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar